이런저런이야기(1483)

김윤옥 여사, 한식 세계화 직접 챙긴다
이런저런이야기 2009-05-18

 

 

범부처 차원의 한식 세계화 정책 추진을 위해

민·관 합동의「한식 세계화 추진단」이 5월 4일 10시, 대한상공회의소에서 공식 출범 하였습니다.

추진단은 장태평 농림수산식품부 장관, 유인촌 문화체육관광부 장관, 양일선 연세대 교무처장 등 3인의 공동단장과 관계부처 차관, 학계, 식품업계 CEO, 일반경제계 인사, 농어업인 등 총 36명으로 구성되었습니다.

위원 중에는 일본 동경에서 ‘고시레(高矢禮)’라는 한식당을 운영 중인 한류스타 배용준씨도 포함되어 있어 눈길을 끌었습니다.


추진단은 반기 1회 정도 개최될 예정이며, 한식 산업의 선진화를 위해 필요한 각종 법·제도를 정비하고,

관계 부처가 추진하는 사업 추진상황도 점검하게 될 것입니다.

특별히 이날 출범식에는 영부인 김윤옥 여사가 지난 4월 7일 열렸던

『한식 세계화 2009』 국제 심포지엄에 이어 다시 한번 참석, 한식 세계화의 중요성을 강조했습니다.

 

이 자리에서 영부인은 한식 세계화를 추진하기 위해서는 민간과 정부가 함께 힘을 모을 필요가 있으며, 그런 의미에서 추진단 출범이 매우 의미가 있다고 평가했습니다.

 

김윤옥 여사는 "한식 세계화야말로 문화적 경제적 측면에서 정부가 꼭 해야 할 일이라는 생각에서 명예회장을 기꺼이 맡았다"며 "한식은 웰빙을 추구하는 세계적 추세와 잘 맞기 때문에 세계인의 음식으로 인정 받을 수 있는 잠재력이 충분하다"고 강조했습니다.

 

김윤옥 여사는 "그렇지만 세계인들이 한식을 즐기고 한식을 찾게 만들기 위해서는 해결해야 할 과제들이 많다"며 "우선 세계인들이 즐길 수 있는 음식을 찾아내 그들의 입맛에 맞도록 개발해야 하고, 국내ㆍ외에서 외국인들이 한식을 체험할 수 있는 기회를 많이 만드는 것이 시급하다"고 지적했습니다.


이어 "세계와 소통할 수 있는 한식 전문인력을 육성하고 한식당 모델을 개발하는 것도 중요하고, 동시에 문화적 고찰도 병행해 한식이 문화관광자원이 되도록 해야 한다"며 "이런 과제를 효과적으로 추진하려면 정부 내 유관부처 사이의 소통이 활발하고 민간이 아이디어와 경험을 공유해야 한다"고 역설했습니다.
 

앞으로 김윤옥 여사는 한식 세계화 프로젝트 전반의 진행에 있어 명예회장 자격으로 세계인과 함께 하는 한식 문화 확산과 경쟁력 있는 한식산업의 육성을 위해 노력할 예정입니다.


이날 추진단 출범식에서는 농림수산식품부 외에도 외교통상부, 문화체육관광부, 지식경제부 등 관련 부처에서 각각 한식 세계화 추진 전략을 발표했습니다.


농림수산식품부는 지난 4.7일 개최된 『한식 세계화 2009』 국제 심포지엄에서 발표한 내용을 보완하여 한식 산업화․세계화 9대 중점 전략을 발표했습니다. 특히, 금년 중 비빔밥, 떡볶이, 김치, 전통주 등의 세계화를 중점 추진해 나갈 계획입니다. 문화체육관광부는 한식을 테마로 한 관광상품을 개발하고, 해외 한국문화원이나 코리아 플라자를 활용해 한식을 홍보하겠다고 밝혔습니다. 외교통상부는 오는 6월 제주에서 개최되는 한-아세안 특별정상회의 등 국내외 주요 국제행사와 재외 공관을 활용한 한식 홍보 방안을 발표했습니다. 지식경제부도 한식을 수출하는데 기존에 제조업·서비스업 등에서 갖고 있던 수출 노하우를 최대한 발휘하기로 했습니다.


한식 수출마케팅 지원을 위해 농수산식품 수출기업에 수출보증을 우선 지원하고, Kotra의 공동물류센터를 국산 식재료 물류센터로 공동 이용하는 방안, 국내 유망 한식업체를 수출기업으로 육성하는 방안 등을 발표했습니다.


이번 추진단 출범을 계기로 범국가적인 추진체계가 마련되면서 한식 세계화 업무는 앞으로 강한 추진동력을 얻을 것으로 기대됩니다.
 

 

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