쌀소비에 대한 물음..

수고하십니다..

쌀가격 하락에 시름 깊은 농민들을 생각하다 문득 의문점이 생각나서 몇자 올림니다.

대통령께서 쌀종이를 언급하실 정도로 정부 또한 쌀 소비 방안에 노력하고 있고 또

나름대로 쌀 가공에 대해 웹 서핑을 하다 느낀건데요

찾아보니 전부 쌀과자, 쌀국수, 막걸리 등 먹는 분야로만 한정되어 있었슴니다.

건축재（ 예컨대 칠 재료나 벽지, 반죽혼합재）나

쌀 성분의 어느 하나만을 추출해 의약품 혹은 건강식으로 활용할수 없는지?

또는 미용팩이나 다른 산업재로서의 용도가 없는지? 이런 의문이 들었슴니다.

먹는 분야 외에 활용할수 있는 방안에는 어떻게 생각하신게 있는지 고견을 묻고 싶슴니다.

아울러 추운 날씨에 건강과 가내 평안하심을 기원합니다.

쌀소비 확대를 위해 노력하고 있습니다.

정부의 쌀정책에 관심 가져 주신 박경근님께 감사드립니다.

박경근님께서 지적하신 바와 같이 현재 쌀 소비는 대부분 밥으로 활용되고 있습니다.

정부가 역점을 두고 있는 쌀 소비 방안 역시 국수, 빵, 막걸리 등 종전에 밀가루를 사용하던 분야에 쌀 활용을 확대하는 쪽에 집중되어 있습니다.

그런데, 여러 연구기관과 대학 등에서 식품 이외에 다양한 쌀 활용 방법을 연구하고 있다고 합니다. 쌀에서 추출한 올리고당을 각종 식품첨가물로 활용할 수도 있고, 쌀 녹말을 잘 활용하면 시멘트 벽돌 이상의 강도를 내는 것도 가능하다고 합니다.

정부는 이처럼 다양한 쌀 관련제품에 대해서도 R&D 지원을 추진중에 있습니다.

다만 관건은 그러한 제품들이 경제적 타당성이 있느냐의 문제입니다. 향후 먹거리 이외의 쌀 관련 제품 출시 상황과 전반적인 우리나라 식량사정 등을 감안하여 종합적으로 검토해 나가겠습니다.

쌀소비 확대를 위해 좋은 의견 주신 박경근님께 다시 한번 감사드립니다.